Вибір корисної заправки для салатів

Літо – сезон салатів, безперечно, і жаркий сезон вже зовсім близько.

Однак, не всі заправки для салатів гарні для нас, і багато хто з них підвищують калорійність вашого салату! У нас є поради щодо вибору хорошого соусу, який додасть аромат до вашого салату і зробить його ще більш корисним.

Оливкова олія і оцет

Зробіть свою власну версію заправки. Кращий спосіб забезпечити собі здорове страва, це зробити соус самостійно. Таким чином, ви можете контролювати інгредієнти і кількість масла. Придбайте в магазині оливкова олія і оцет. Змішайте будинку і налийте в салат. Щоб знизити вміст жиру можете навіть додати трохи води. Спробуйте використовувати діжонську гірчицю, різні види оцту і свіжі трави, щоб зробити різні види соусу з низьким вмістом жиру. Смак перевершить ваші очікування.

Зверніть увагу на вміст олії

Більшість масел має в своєму складі гідрогенізована олія або соєва олія (які є поліненасиченими жирами). Вибирайте мононенасичені масла, які корисні для здоров’я серця, таких як ріпак і оливкового масла.

Чи не заправляйте сильно салат

Обприскування салат, а не лийте соус на нього. Це відмінний спосіб знизити калорійність страви.

Зверніть увагу на добавки і штучні інгредієнти

При вивченні списку інгредієнтів, шукайте інгредієнти схожі на ті, які ви використовуєте в домашніх умовах. Консерванти і кислоти (лимонна, фосфорна і т.д.), в основному також присутні в продукті.